Из одного АПЕЛЬСИНА выпела целый торт на СЕМЬЮ

Ингредиенты:

• 1 апельсин
• 50 мл. молока
• 50 мл. растительного масла
• 120 гр. сахара
• 2 яйца
• 130 гр. муки
• 30 гр. крахмала
• 5-7 гр. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли

Приготовление:

Муку просейте в чашу, добавьте соль, разрыхлитель и крахмал, перемешайте. Апельсин хорошо вымойте, удалите косточки и порежьте кубиками.

Поместите апельсин с кожурой в чашу блендера, добавьте молоко, масло и перебейте в пюре.

Добавьте к массе сахар, яйца и еще раз взбейте. Постепенно добавьте к массе смесь с мукой. Тесто вылейте в форму для кекса и разровняйте. Запекайте в духовке 45 минут при 160 градусах.

При подаче покройте растопленным шоколадом и кусочками апельсина.

Приятного аппетита!