Булочки с плавленным сыром: нежный сырок буквально вытекает изнутри

Ингредиенты:

— 200 г молока
— 1 ч.л. сухих дрожжей
— 1-3 ч.л. сахара (по вкусу)
— 300 г муки
— 2 ст.л. растительного масла без запаха

Начинка:
— плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)

Приготовление:

В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Подождать пока дрожжи оивут и только тогда добавить масло, муку. Замесить не крутое тесто. Накрыть тесто крышкой и поставить в теплое место на пару часов.
Разделить тесто на 10 кусочков

раскатать в прямоугольник 3 мм толщиной, на один край положить сыр

и свернуть рулетик.

Края защипнуть, чтобы сыр не вытек.
Уложить на противень, застеленный бумагой швом вниз. Дать им подняться минут 20-25, смазать сверху желтком с молоком.
Выпекать в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут.

Подавать теплыми.

Приятного аппетита!