Салат с курицей, грибами и морковкой по-корейски. Просто, вкусно и сытно.

Ингредиенты:

• 400 гр. куриного филе
• 150 гр. шампиньонов
• 1 луковица
• 1 огурец
• 100 гр. моркови по-корейски
• 3 ст.л. растительного масла
• майонез
• зелень для украшения

Приготовление:

Грибы нашинкуйте мелко, лук измельчите. Обжарьте овощи на масле до золотистого цвета. Огурец нарежьте мелким способом, морковь по-корейски измельчите (но не в кашу).

Куриное филе отварите, нашинкуйте мелко. Если хочется более пикантного вкуса, то нарежьте сырое филе на кусочки и обжарьте на масле.

Собираем салат, слои снизу вверх: грибы с луком, смазываем майонезом, курица, майонез, морковь, майонез, огурцы сверху как украшение.

Каждый слой подсаливайте при необходимости. При подаче украсьте салат свежей зеленью.