Вкусные рецепты

16 933 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Сухова
    Лучше шарлотка Гости на порогеЯблочный пирог за...
  • Татьяна Сухова
    Пробовала .Не понравилось .Получается мокрый пирогЯблочный пирог за...
  • Aivars Gailums
    ... ну очень много воды ...Сазан в сметанном...

Любимый рецепт форшмака и вкуснейшая закуска с ним. Готовлю и на праздники, и на каждый день!

Любимый рецепт форшмака и вкуснейшая закуска с ним. Готовлю и на праздники, и на каждый день!

Сегодня хочу с вами поделиться настоящим рецептом еврейского форшмака. В любом случае этот рецепт мне дала тятя Сима, которая нам с мужем в молодости сдавала квартиру.

Любимый рецепт форшмака и вкуснейшая закуска с ним. Готовлю и на праздники, и на каждый день!

Тетя Сима никогда не лезла советами в нашу семейную жизнь и всегда держала нейтралитет. Однако не смогла выдержать, когда увидела мой вариант приготовления форшмака:

— Танечка, зачем Вам картошка? Уберите ее немедленно! Это не форшмак, а позор еврейского народа у вас выйдет!

Я поняла всю разницу, когда она приготовила свой вариант форшмака – это было нечто потрясающее! С тех пор я готовлю форшмак только по ее рецепту и вам советую.

  • Одна селедка;
  • 150-200 г масла сливочного;
  • Два яйца;
  • Одно кислое яблоко;
  • Одна чайн. ложка сока лимона.

Предварительно сварите яйца и извлеките из холодильника масло, чтобы оно смягчилось.

Любимый рецепт форшмака и вкуснейшая закуска с ним. Готовлю и на праздники, и на каждый день!

Разделайте рыбу, тщательно ее помойте и очистите от всех костей.

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины.

Все подготовленные продукты перекрутите с помощью мясорубки два раза.

Любимый рецепт форшмака и вкуснейшая закуска с ним. Готовлю и на праздники, и на каждый день!

Влейте сок лимона и хорошенько перемешайте.

Самый нежный и вкусный форшмак готов! Можно намазать на черный хлебушек и съесть! А можно еще приготовить рулет.

Вам понадобится два тонких лаваша, размер которых должен быть одинаковым.

Первый нужно смазать форшмаком и накрыть вторым лавашем.

Любимый рецепт форшмака и вкуснейшая закуска с ним. Готовлю и на праздники, и на каждый день!

Для второго нужно сварить картошку, растолочь ее в пюре вместе с кусочком сливочного масла. Отправить в пюре мелко рубленную зелень, посолить и поперчить. Размешать.

Любимый рецепт форшмака и вкуснейшая закуска с ним. Готовлю и на праздники, и на каждый день!

Начинкой из пюре покрыть второй лаваш, а сверху него выложить кусочки сельди.

Любимый рецепт форшмака и вкуснейшая закуска с ним. Готовлю и на праздники, и на каждый день!

Теперь можно свернуть в плотный рулет, край которого нужно промазать майонезом. Поместить рулет минимум на 60 минут в холодильную камеру.

Любимый рецепт форшмака и вкуснейшая закуска с ним. Готовлю и на праздники, и на каждый день!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх