Пирог к чаю с творожными шариками (тесто замечательное)

Ингредиенты:

• 200 гр. творога 5 %
• 200 гр. муки
• 150 гр. сахара
• 120 мл. молока
• 2 яйца
• 9 ст.л. масла растительного
• 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Одно яйцо разделите на белок и желток. Желток пока отложите в сторону, он пригодится чуть позже. В чаше смешайте Муку, яйцо и белок, сахар, молоко, масло и разрыхлитель.

Размешайте ингредиенты и заведите тесто. Оно будет жидким. Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте тесто.

В чистую чашу переложите творог и добавьте желток, который мы отложили вначале. Разотрите и руками скатайте из массы шарики.

Поместите их в тесто и немного утопите. Выпекайте пирог при 180 градусах 35-40 минут.

А при подаче украсьте сахарной пудрой.