Всего 1 ложка этой приправы — и твои фирменные котлеты готовы. Все будут выпрашивать рецепт

Хитрость с добавлением горчицы изменит и привычный вкус котлет, причем в лучшую сторону. Они получатся нежные, с приятной, чуть заметной горчинкой, а еще гораздо ароматнее. Так как горчица немного подсушивает остальные ингредиенты, изделия следует слегка обжарить, а затем готовить под закрытой крышкой, добавив несколько ложек воды.

Обязательно запиши!

Из фарша

Ингредиенты

• Говяжий фарш 500 г
• Свиной фарш 500 г
• Картофель 3 шт.
• Лук 3 шт.
• Булка 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 0,5 стак.
• Горчица 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Вода 3 ст. л.

Приготовление

1. Смешайте два вида фарша.
2. Добавьте мелко нарезанный или измельченный в блендере лук и тертый на средней терке картофель.
3. Булку замочите в молоке и дайте ей немного постоять, разбухнуть.
4. Затем добавьте ее в фарш вместе с молоком.
5. Добавьте яйцо, горчицу, соль и перец.
6. Фарш следует хорошо замесить.
7. Сформируйте котлеты и выложите их на разогретую сковороду.
8. Поджарьте с одной стороны, переверните, затем убавьте огонь, добавьте воду и накройте крышкой.
9. Через 20 минут аппетитные котлетки готовы.

Предложите своим домочадцам отгадать, что же за секретный ингредиент вы добавили в эти нежнейшие котлетки. Загадка не из простых! Обязательно сохраните этот рецепт в закладках: очень советуем приготовить!

Источник