Нежные творожные оладьи — дети сметают со стола

Ингредиенты:

творог — 150 грамм
кефир — 400 грамм
сахар — 1 ст.л.
яйцо — 1 штука
соль — щепотка
сода — 1/3 ч.л.
ваниль
мука

Приготовление:

 

Взбиваем яйцо с солью, сахаром и творогом, вливаем кефир и добавляем ваниль. Все перемешать, чтобы получилось тесто как густая сметана. Вводим в муку соду.

Даем тесту 5 минут постоять и жарим оладьи, выкладывая ложкой, на смазанной сливочным маслом сковородке.

Вкусно со сметаной, медом, джемом, любым вареньем, сиропом к кофе, чаю.

Приятного аппетита!