Ингредиенты:
- 4 стейка форели
- 2 ломтика батона
- пучок зелени
- 30 гр. сливочного масла
- цедра от 1 лимона
- сок по половины лимона
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
Рыбу подготовьте, промойте и просушите. Пока отложите на тарелку. С одного лимона снимите цедру. В чашу блендера выложите зелень, батон. Измельчите в крошку.
В кастрюле смешайте лимонный сок и масло. Доведите до однородности на плите.
Рыбку обмокните в лимонный соус, затем в панировку (хлеб, зелень, цедра) и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекайте рыбу в духовке при 200 градусах буквально10-12 минут.
Свежие комментарии