Салат с перепелиными яйцами и кальмаром

 

Ингредиенты:

• 1 кальмар;
• 4 перепелиных яйца;
• 3 помидора чери;
• зелень салата;
• лук порей;
• оливки без косточек;
• оливковое масло;
• соевый соус;
• сыр пармезан;
• соль, перец.

 

Рецепт салата с перепелиными яйцами и кальмаром.

 

Перепелиные яйца варим, остужаем, очищаем от шкорлупы и разрезаем пополам.
Кальмар отвариваем в слегка подсоленной воде, остужаем, очищаем от шкурки и режем кольцами.

 

Помидоры чери разрезаем разрезаем на 2 части, нарезаем салат, лук, оливки. Заправляем оливковым маслом с соевым соусом, солим и перчим, перемешиваем. Сверху салат посыпаем тертым пармезаном.

 

Салат с перепелиными яйцами и кальмаром готов! Приятного аппетита!