КОКОСОВОЕ печень, которое никогда не надоедает

Ингредиенты:

• пол стакана сахара
• пол стакана муки
• 2 яйца
• 150 гр. кокосовой стружки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

В глубокой чаше взбейте яйца и сахар. Добавьте кокосовую стружку и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородной массы. Уберите подготовленное тесто в холодильник примерно на 30-50 минут.

Затем намочите руки холодной водой, скатайте печенье любой формы и выпекайте в духовке примерно 7-10 минут при 180 градусах.

Приятного чаепития!