Вкусные рецепты

16 933 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Сухова
    Лучше шарлотка Гости на порогеЯблочный пирог за...
  • Татьяна Сухова
    Пробовала .Не понравилось .Получается мокрый пирогЯблочный пирог за...
  • Aivars Gailums
    ... ну очень много воды ...Сазан в сметанном...

Закусочные баклажаны по-итальянски: разложили на противень и скоро можно лакомиться

Закусочные баклажаны по-итальянски: разложили на противень и скоро можно лакомиться

Такая закуска готовится очень просто и быстро, но несмотря на это вкус имеет бесподобный! Лучше всего сразу приготовить побольше, ведь разлетается за минуту. Тем более, что жарить ничего не нужно. Так можно приготовить и кабачки или все сразу, чтобы полакомиться одним и вторым овощем.

Закусочные баклажаны по-итальянски: разложили на противень и скоро можно лакомиться

  • Баклажаны две штуки;
  • Томаты 3-4 штуки;
  • Сыр моцарелла 300 г;
  • Масло оливковое 80 мл;
  • Итальянские травы, соль, перец на ваш вкус.

Для начала помойте баклажаны и просушите. После порежьте их в виде кружков, толщина которых будет примерно 10 миллиметров.

Возьмите противень и выстелите его пергаментной бумагой. Разложите баклажанчики, надрезав каждый кружок при помощи кончика ножа или наколов вилкой, тогда все приправы лучше впитаются.

Прокалывание синеньких

Посолите, посыпьте специями и поместите в духовку, которую нужно предварительно нагреть до 200°. Запекать следует 10 минут.

В это врем порежьте помидорчики тоже в виде кружочков, а сыр натрите.

Помидоры и сыр

Извлеките синенькие из духовки, разложите сверху томаты, присолите немного и посыпьте сыром.

Полейте все оливковым маслом и верните в духовку на 10 минут.

Добавить оливковое масло

Украсить можно листьями базилика.

Запеченные баклажаны по-итальянски

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх