Тончайшие БЛИНЧИКИ на минеральной воде

Ингредиенты:

для теста:

• 1 литр. минералки
• 400 мл. сметаны
• 400 гр. муки
• 3 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 3 ст.л. растительного масла

для смазывания сковороды:

• растительное масло

Приготовление:

В миску сметану, добавьте соль, сахара, масло и яйца. Разотрите ингредиенты между собой. После чего влейте минералку и всыпьте просеянную муку.

Заведите тесто и дайте ему постоять 20 минут.

После чего выпекайте блинчики как обычно с двух сторон, смазывая сковороду маслом.