Вкусный салат из пекинской капусты

Салат очень простой, но при этом невероятно вкусный. особенный шик ему придает изюм и арахис. Эти два компонента делают салат более интересным и насыщенным. Салат подходит для ежедневного меню и является постным.

Необходимые продукты

• 500 грамм пекинской капусты
• 1 морковь
• 70 грамм изюма
• 70 грамм арахиса
• 1 пучок укропа
• соль
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• черный перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Изюм кладем в миску и заливаем кипятком.
   Новости СМИ2
   Измельчаем приготовленный арахис.
2. Морковь очищаем и натираем на терке. Мелко шинкуем пекинскую капусту.
3. Измельчаем приготовленный укроп.
4. Все подготовленные продукты кладем в миску. С изюма сливаем воду и добавляем его к остальным продуктам. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом и яблочным уксусом. При желании яблочный уксус можно заменить на лимонный сок. Все хорошо перемешиваем.

Попробуйте также салат из куриной печени с салатным миксом и помидорами. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!