Предлагаю вам приготовить очень вкусные штучки из теста со сгущенкой, которые порадуют всех любителей сладенького. Готовятся они очень просто, без лепки. Все ингредиенты доступны и просты. Эта вкуснятина идеально подойдет к чаепитию.
- 400 г муки;
- Одно яйцо;
- 250 мл или один стакан кефира;
- 8 г или один пакетик ванильного сахара;
- Треть ч. л. соды;
- Одна щепотка соли;
- Масло подсолнечное, чтобы жарить.
Важно! Все составляющие рецепта должны быть теплыми, то есть комнатной температуры.
Вылить кефир в объемную посуду, всыпать в него ванильный сахар, соду и хорошенько перемешать. Отставить в сторонку на 5-7 минут.
После добавить щепотку соли, вбить яйцо и снова тщательно перемешать.
Муку просеять порционно в жидкую смесь и вымесить тесто, которое должно выйти мягким и слегка липким. Дать тесту отдохнуть 15-20 минут.
Муки возможно будет нужно немного больше, чем дано в рецепте, но тут тоже нужно быть осторожными, чтобы не забить ею тесто. лучше ее подсыпать, когда будете раскатывать тесто.
Тесто поделить пополам и каждый кусок раскатать до тонкого пласта, толщина которого должна быть около 5 миллиметра.
На один пласт выложить небольшими горками сгущенку, а вторым сверху накрыть.
Взять стакан и вырезать с его помощью кружки, которые необходимо обжарить в большом количестве масла.
Свежие комментарии