Обалденный рецептик для любителей сыра — слойки с сыром

Ингредиенты:

слоёное дрожжевое тесто — 500 гр;
адыгейский сыр — 300 гр;
твердый сыр — 100 гр;
яйцо — 1 штука;
кунжут — 1-2 ч.л.;
растительное масло — 1 ч.л..

Приготовление.

 

Для сырной начинки натираем оба сыра на тёрке, перемешиваем. Разделить начинку на 4 части и сформировать из каждой «сырный шар».

Разрезаем тесто на 8 равных частей и раскатываем каждую часть не очень тонко.

Кладем в центр сырный шарик, немного приминаем его рукой и накрываем другой половиной теста, прижимаем края плотно друг к другу и аккуратно раскатываем слойку.

Получается четыре слойки. Делаем на каждой несколько наколов вилкой, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем слойки при 200 С около 20 минут, не открывая духовку!

Приятного аппетита!

Автор идеи Марина КВОН