Когда хочется необычной и вкусной КАРТОШКИ, я тушу ее «по-корейски»: ну очень вкусно и готовится просто, делюсь рецептом

Ингредиенты:

• 5-7 картофелин
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 сладких перца
• 200 мл. воды
• 1 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. соли
• 3 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. кунжутного масла
• 1 ст.л. черного кунжута

Приготовление:

Картофель промойте, очистите и нарежьте кубиками, выложите в сковороду. Тушите под крышкой 5 минут, добавьте морковь, порезанную кубиками.

Лук нашинкуйте полукольцами, добавьте к овощам.

Перцы нашинкуйте мелко и отправьте к овощам. Добавьте соль, специи, соус, масло, кунжут. Тушите овощи под крышкой до мягкости картофеля.

Готовность картофеля проверяйте вилкой или зубочисткой.