Блюдо, которое превзошло себя — Рыба с помидорами, запеченная под сыром

Ингредиенты:

Филе рыбы — 500 гр
Помидоры — 3 шт.
Сыр — 150 гр
Чеснок — 3 зуб.
Зелень
Соль
Перец
Масло растительное — 1 ст. лож.

Приготовление:

Рыбу нарезаем порционными кусками и натираем специями.
Натираем сыр на терке.
Нарезаем помидоры полукольцами.
Мелко режем чеснок и зелень.
Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем на нее рыбу.
На рыбу выкладываем помидоры и чеснок. Солим и перчим.
Запекаем при 180 градусов в течение 30 минут.
За 10 минут до готовности посыпаем натертым сыром.
Подаем посыпав зеленью.

Приятного аппетита!