Моя мама всю жизнь печет такие блины. Они такие вкусные и нежные

Вода 650 мл

Пшеничная мука 300 г

Манка 100 г

Желтки 2 шт.

Сахар 1 ч. л.

Подсолнечное масло 1 ч. л.

Дрожжи 0,5 ч. л.

Разрыхлитель 0,5 ч. л.

Приготовление:

В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты.

Добавьте масло, желтки, влейте теплую воду и перемешайте.

В течение 1–2 минут взбивайте венчиком.

Накройте и оставьте бродить в тепле на час.

Увеличившееся тесто, аккуратно перемешайте и выливайте половником на слегка разогретую сковороду без масла.

Приятного аппетита!!!