Яичные блинчики — отличная закуска на праздник и не только. Они отлично смотрятся и получаются просто волшебно вкусными. В качестве начинки можно использовать различные ингредиенты. Мы предложим вам свой вариант, а все остальное уже дело вашей фантазии.
Необходимые продукты
- 5 куриных яиц
- 100 грамм майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 100 грамм салатных листьев
- 200 грамм ветчины
- немного укропа
- 1 помидор
- 1 огурец
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- В чашку вбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем венчиком.
- В сковороду наливаем растительное масло и нагерваем. Выливаем немного яичной массы и жарим блинчик. Таким образом жарим все блинчики.
- Измельчаем укроп и добавляем к майонезу. Туда же через пресс выдавливаем чеснок и перемешиваем.
- Нарезаем соломкой огурец. Точно также нарезаем помидоры.
- Берем блинчик, смазываем соусом, сверху выкладываем салатные листья, ветчину ломтиками, огурчик и помидор, слегка перчим. Сворачиваем в рулетик, разрезаем на 2 части и кладем на тарелку. Точно также поступаем с остальными блинчиками.
- Готовую закуску подаем к столу.
На нашем сайте вы найдете подборку из 8 рецептов приготовления рулетов из баклажанов. Летом вы просто обязаны попробовать хотя бы пару из них. Рецепты смотрите тут.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии