Замечательная закуска для посиделок — Мясо-фри «Пятиминутка»

Ингредиенты:

мясо — 0,5 кг
яйца — 2 штуки
крахмал — 2 ст.л.
майонез — 2 ст.л
лук — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
зелень любая
соль

Приготовление:

Нарезаем мякоть длинными тонкими ломтиками.

Взбиваем 2 яйца вместе с 2 ст.ложками крахмала и с 2 ст.ложками майонеза.

Нарезаем мелко луковицу, чеснок и любую зелень.

Солим и перчим.

Смешиваем все с мясом и оставляем на 12 часов в холодильнике.

Жарим выкладывая ложкой, как оладьи, на раскаленную сковородку с маслом, накрыв крышкой с обеих сторон.

Приятного аппетита!