Хрустящий салат который не оставит вас равнодушными: масса витаминов и вкуса

Ингредиенты:

• одна свекла;
• капуста белокочанная;
• одна морковь;
• одна луковица;
• маринованные корнишоны;
• нерафинированное растительное масло;
• уксус;
• соль;
• сахар.

Приготовление:

Нашинковать свежую капусту. Морковь нашинковать на корейской терке. Смешать морковь, капусту и хорошо помять руками.

Посолить , добавить немного сахара, уксуса и оставить, чтобы немного настоялся. Добавляем маринованные корнишоны и свеклу, натертые на корейской терке.
Натереть на терке одну небольшую луковицу и добавить в салат.
Заправляем растительным маслом.
Присаливаем по вкусу. Оставляем салат в холодильнике на один час, чтобы настоялся.

 

Приятного аппетита!