Обалденные мясные зразы: быстро и мега вкусно

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного мясного блюда, которое понравится абсолютно всем. 

Существует множество вариантов начинки для зраз. Мы вам предлагаем сделать их с яйцом, луком и зеленью. Такое сочетание просто не может в себя не влюбить. Зразы очень ароматные, сытные и мега аппетитные.

Подайте такую вкуснятину на праздничный стол и наслаждайтесь довольными лицами гостей и домочадцев. Каждая уважающая себя хозяечка должна уметь их готовить. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

• полтора кг свинины
• 4 репчатого лука
• 1 пучок петрушки
• соль и черный молотый перец по вкусу
• 5 яиц
• майонез по вкусу
• 4 столовые ложки горчицы
• 60 мл подсолнечного масла

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно отвариваем яйца. После чего остужаем их, очищаем и нарезаем маленькими ломтиками.
2. Чистим репчатый лук и режем тонкими полукольцами.
3. Вымываем хорошо зелень, обсушиваем и мелко нарезаем ее.
4. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем изначально обжариваться до мягкости подготовленный лук. После чего добавляем зелень и яйца. Перемешиваем все. Солим и перчим по вкусу. Затем снимаем с огня.
5. Мясо нарезаем слайсами. Ширина их должна быть приблизительно 1 см. Затем хорошо отбиваем каждый кусочек. Солим и перчим по вкусу с обеих сторон.
6. Внутреннюю часть смазываем горчицей. За счет нее мясо станет мягче.
7. Теперь на край каждого кусочка размещаем подготовленную начинку и сворачиваем рулетиками.
8. Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом.
   Затем размещаем заготовки и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 5 минут.
9. По истечении нужного времени достаем их и покрываем майонезом. Возвращаем обратно еще на 25 минут при той же температуре.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!