Мы ели и ели их, всей семьей и не могли оторваться. Картофельные шницели — высший класс

Такие вкусные шницели! Можно добавлять и фарш или же грибы, тоже будет вкусно.

Ингредиенты:

Картофель в мундире 600 г

Яйца 2 шт.

Колбаса 300 г

Твёрдый сыр 100 г

Зелень

Мука 2 ст.л.

Соль

Как готовить:

Картофель отварите в мундире, очистите и натрите на терке мелкой.

Добавьте яйца, натертую колбасу, натертый сыр и зелень.

Добавьте муку.

Из теста сформируйте шницели и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.