Легкий и пикантный салат «Водолей» для особого случая

Полный восторг!

Приготовление:

Застилаем форму для салата (можно взять пластиковую банку) пищевой пленкой. Выкладываем салат слоями в следующей последовательности:
— натертого на терке 100 грамм сыра, с одной долькой давленного чеснока.
— немного майонеза
— мелконарубленный зеленый лук
— майонез
— Порезанный кубиками небольшой свежий огурец
— натертые на терке 2 желтка
— размятая вилкой баночка трески и перемешанная с белком от двух яиц.

— натертый на терке 1 авокадо

Утрамбовать и убрать в холодильник на 1 час.
Переворачиваем салат на блюдо и снимаем пленку. Украшаем по желанию (посыпать паприкой).

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Ольга Мартиросян