Вкуснейшие Венгерки с творогом из слоеного теста! Готовить совсем не сложно, а результат вас очень порадует

Ингредиенты:

для 16 штук

для теста:

• 400 гр. муки
• 1 ч.л. соли
• 200 гр. сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ст.л. уксуса 6 %
• 140 воды ледяной воды

для начинки:

• 500 гр. творога
• 1 ст.л. сметаны
• 100 гр. сахара
• 1 ст.л. манки
• 1 белок яйца
• цедра от одного лимона

для смазывания:

• 1 желток

Приготовление:

В миске смешайте воду, мягкое сливочное масло, яйцо, влейте уксус и размешайте.

Посолите и добавьте просеянную муку. Замесите тесто. Оно получится очень мягким и нежным.

Не нужно ждать, пока оно поднимется. Сразу же раскатайте его в пласт и разрежьте на квадраты.

В чаше соедините ингредиенты для начинки и хорошо перетрите вилкой. На каждый подготовленный квадрат выложите по 1-2 ст.л. начинки и заверните как показано на фотографии ниже.

Смажьте сверху желтком и выпекайте при 180-190 градусах примерно 20 минут.

А при подаче присыпьте сахарной пудрой. Получается вкуснота!