Мы просто с ума сошли, когда впервые попробовали такую рыбку!
Сегодня мы вам расскажем о самом вкусном варианте приготовления рыбки. Скумбрия подойдет идеально!
Все просто. Мы готовим так, что даже Гордон Рамзи пальчики оближет.
Итак, начинаем:
- Скумбрию следует промыть водой, голову и хвост нужно обрезать.
- Извлекаем внутренности у рыбы. Далее нужно разрезать скумбрию по хребту и извлечь кости.
- Берем 2 рыбы, должно получиться 4 филе.
- Паприку следует смешать с солью, раздавленным через пресс чесноком и оливковым маслом. Нужно эти ингредиенты тщательно перемешать.
- Нужно смазать смесью скумбрию со всех сторон.
- Пришло время выложить на блюдо, накрыть пищевой плёнкой и оставить мариноваться 3-4 часа. Весь секрет в длительной мариновке.
- Маринованное филе нужно выложить на противень, покрытый пергаментом, кожей вверх и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Свежие комментарии