Как я готовлю куриные сердечки и ЖЕЛУДОЧКИ, чтобы ели даже нелюбители

Ингредиенты:

• 150 гр. куриных сердечек
• 150 гр. куриных желудочков
• 100 гр. сыра
• 3 лаваша
• 2 яйца
• пучок зеленого лука
• соль и черный перец по вкусу

для соуса:

• 5 ст.л. сметаны
• 1 зуб. чеснока
• щепотка соли
• укроп

Приготовление:

Лаваша разложите на столе. Сердечки и желудки отварите, измельчите в блендере или перекрутите через мясорубку.

Сыр натрите на терке. Зелень нашинкуйте. В чаше соедините ингредиенты для начинки, посолите и поперчите.

На лист лаваша выложите начинку и заверните как шаурму.

Обжарьте лаваш с двух сторон на сковороде. Масло наливать не обязательно. Но если хочется пожирнее, тогда можно обжарить на небольшом количестве масла.

Для соуса смешайте ингредиенты и подавайте закуску.