Быстрая ПИЦЦА — рецепт ПРИЯТНО УДИВЛЯЕТ

Этот рецепт меня приятно удивил, т.к. не думала что получится что-то похожее на пиццу. Попробуйте и вы, может и вам понравится!

Ингредиенты:

Для теста:

• 4 столовые ложки сметаны
• 4 столовые ложки майонеза
• 2 яйца
• 9 столовых ложек муки без горки

Для начинки:

• 100 г салями
• 100 г ветчины
• 300 г твердого сыра
• 1 соленый огурец
• 1 помидор
• майонез

Или по своему вкусу (грибы, оливки…).

У меня нашлось только колбаса, помидоры, лук и зелень…

Приготовление:

Майонез, сметану и яйца взбить, добавить муку и перемешать. Тесто получается жидковатым. Приготовить начинку (я все порезала и немного посолила).

Тесто вылить на сухую сковороду и уже сверху положить начинку. Сверху полить сеточкой майонез (у меня ушло 2 ст. ложки). И засыпать толстым слоем сыра (который быстро плавится).

Ставим сковороду на плиту (огонь небольшой), накрываем крышкой и как только сыр немного расплавится — пицца готова! В горячем виде пицца жидковата, но когда она немного остынет, можно резать и кушать…

Это, конечно же, не настоящая пицца, многого от нее ждать не стоит, но вкус прикольненький, вполне съедобно, а главное, быстро!
В общем, нам понравилось!

Приятного аппетита!