Картофельная вкуснятина всего за 5 минут — быстрый и сытный ужин без хлопот

  Ингредиенты:

молодая картошка — 3 средних штуки;
плавленный сыр
яйца — 2 штуки
молоко — чуть меньше стакана
зеленый горошек
зелень,
чеснок,
любимые специи

Приготовление:

Натираем очищенную картошку на тёрке, взбиваем яйца с молоком в миске. Добавляем специи.

Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, сбрызгиваем маслом и заливаем взбитой яично-молочной массой.

Укладываем сверху колечки плавленного сыра и накрываем крышкой.

Готовим на медленном огне около 7 минут, затем снимаем крышку, режем на части и выкладываем на тарелку.

Посыпаем рубленной зеленью и зелёным горошком.

Приятного аппетита!