Много сказано о еврейских хозяйках, и уже как анекдот звучит «10 блюд из одной курицы». Как дань памяти нашим мамам и бабушкам, жившим в очень стесненных условиях, пытавшихся одной птичкой накормить вкусно, сытно и разнообразно большую семью.
Понимаю, что ничего особенно нового вам не покажу, это больше память и ностальгия, но вдруг кому-то пригодится…
Итак, ОДНА птичка и 8 блюд из нее.
- Шницеля
- рубленые котлеты
- стейк куриный
- крылышки в медово-томатном маринаде
- ножка, фаршированная мясом и грибами
- бульон
- картофельное пюре с куриным мясом
- Гефилте гелзеле (фаршированная шейка)
Свежие комментарии