Новый взгляд на классику. Печеночные рулетики с безумно вкусной начинкой

Ингредиенты:

Печень говяжья — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 50 мл
Мука — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сыр голландский — 150 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 3 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Соль

Приготовление:

Печень нарежьте и измельчите с луком в блендере.

Добавьте сюда молоко, яйцо, растительное масло, муку, соль, перец.

Испеките печеночные блинчики.

Для начинки смешайте тертый сыр, майонез, зелень и чеснок.

Блинчики смазывайте начинкой и сворачивайте трубочкой.

Трубочки скрепите пёрышками лука. Разрежьте на две части.

Приятного аппетита!!!