Котлеты Министерские — все по высшему разряду

Ингредиенты:

— 500 г куриного филе;
— 2 ст. л. муки;
— 2 ст. л. крахмала;
— 2 ст. л. майонеза;
— 2 яйца;
— 1 ст. л. рубленого укропа;
— 1 зубчик чеснока;
— соль по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Приготовление:

 

Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Добавить муку, крахмал, яйца. Зубчик чеснока натереть на мелкой терке и добавила к остальным ингредиентам. Посолить и добавить майонез, нарезанный укроп и размешать.
Сковородку разогреть, налить растительное масло.
Выкладывать ложкой на сковородку. Обжаривать с двух сторон, переворачивая. Жарятся котлеты буквально 1-2 минуты.

Приятного аппетита!