Замечательные получились отбивные. Теперь это мой любимый рецепт

Ингредиенты:

Куриные грудки1
Яйца 2 шт
Майонез 2 ст.л.
Мука 0.5 стак.
Твёрдый сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Филе порежьте на порции. Отбейте, посолите и поперчите.

Добавьте в яйца майонез, немного соли, перец, и муку. Все это хорошенько размешайте.

Обмокните в кляр отбивную.

Разогрейте сковороду и масло, и положите жарить отбивную. Когда поджарится с одной стороны, то, переверните на другую сторону, сразу же положите на нее сверху горсть сыра. А поверх сыра – кляр. Обжарьте до готовности.

Приятного аппетита!!!