Восхитительно вкусный кекс на кефире в хлебопечке

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая понравится абсолютно всем. 

Любители выпекать в хлебопечке обязательно возьмут этот рецептик на заметочку. Такой десерт «на скорую руку» состоит из простых и доступных ингредиентов. Готовится проще простого: замешать тесто, переложить в чашу и дождаться звукового сигнала.

По желанию можете добавить ещё сухофрукты, сушеные ягоды или орехи. Я использую и свежие фрукты — яблоки или бананы, что тоже очень вкусно. Также вы можете украсить готовый кекс глазурью или сгущенным молоком. Получается он воздушным, нежным, ароматным и мега аппетитным. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 2 яйца
• 4 столовые ложки сахарного песка
• 200 мл кефира
• 100 гр сливочного масла
• 200 гр муки
• 15 гр разрыхлителя

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйца и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем все до пышной светлой массы.
2. После чего вливаем сюда кефир и венчиком перемешиваем.
3. Теперь добавляем размягченное сливочное масло и снова все перемешиваем до однородности.
4. Затем просеиваем сюда муку и разрыхлитель. Замешиваем однородное тесто.
5. После чего перекладываем его в чашу хлебопечки. Закрываем крышкой и устанавливаем режим «Выпечка».
6. Теперь дожидаемся звукового сигнала и достаём готовый кекс. Оставляем остывать.
7. Затем украшаем по своему желанию и подаём к чаепитию.

Вам ещё может понравиться отменный медово-горчичный хлеб в хлебопечке, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!