Потрясающее блюдо — Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты:

картофель — 6 средних штук;
сыр — 150 грамм;
чеснок — 3 зубчика;
зелень лука и укропа;
майонез — 3 ст.ложки;
яйца — 2 штуки;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Очистить картошку и натереть на крупной терке. Добавляем чеснок и сыр, натертый на мелкой терке и измельченную зелень.

Перемешать. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и яйца. Перемешиваем. Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем в форму картофельно-сырную массу, разравниваем.
Запекаем  при 180 С около получаса.

Приятного аппетита! 

Автор: Светлана Мельникова