Мега грибной и мега сочный пирог. Вкуснее не бывает

Этот пирог просто невероятно вкусный. Готовьте смело!

Ингредиенты:

Для теста:
мука — 200 гр.
сливочное масло — 50 гр.
яйцо — 1 шт.
холодная вода — 3 ст.л.
соль — 0.5 ч.л.

 

Для начинки:

грибы (можно консервированные) — 1 банка.
лук — 1 штука.
зелень — 4 ст.л.
сыр — 100 гр.

Приготовление:

Для теста: взбить яйцо, добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать. Вливаем холодную воду, добавить соль, муку. Замешиваем мягкое тесто.

Для начинки: обжариваем грибы, добавляем мелко нарезанный лук, остужаем.

Выкладываем тесто в разъёмную форму (24-26 см.), формируя бортики. Выкладываем в середину начинку, разравниваем и посыпаем мелко нарезанную зелень и натертым сыром.

Выпекаем при 220 С в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!