Теперь горбушу я буду солить только так, и никак иначе!
Ингредиенты:
Горбуша
Соль — 5 ст. л.
Вода — 1 л
Масло растительное — 100 г
Приготовление:
Рыбу нарезать не очень толстыми ломтиками.
В кипяченую холодную воду добавить соль и размешать.
Погружаем рыбу в солевой раствор на 8-10 минут. Вынимаем рыбу и немного просушиваем салфеткой.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии