В осенний сезон каждая дачница и хозяйка собирает урожай. Тыква, как правило, лежит до последнего… Что же из нее приготовить? Записывайте рецепт, который войдет в вашу жизнь навсегда.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 1 кг. тыквы.
- 500 гр. сахара.
- 1/2 ч.л. лимонной кислоты.
Приготовление:
Тыкву помойте, очистите от кожуры и порежьте на кубики или дольки, как вам нравится. Форма может быть разной. Мне нравится кубиками.
В кастрюльку положите порезанную тыкву, засыпьте ее сахаром и добавьте лимонную кислоту. Сверху я немного залила водой, буквально 50 мл., чтобы тыква не прилипала.
Теперь поставьте кастрюлю на плиту и включите ее. Доведите тыкву до кипения, чтобы полностью растворился сахар и отключите плиту.
Теперь нам нужно вытащить тыквенные кубики из кастрюли и выложить их на поддоны сушилки. Когда все готово, включите сушилку на среднюю температуру и сушите овощ до готовности, примерно 2-3 часа. Зависит от сушилки.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии