Просят готовить на продажу! ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ КОЛБАСЫ из магазина

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки 650 г
• Филе куриного бедра 600 г
• Соль 18 г (1,5 ч л)
• Перец чёрный молотый щепотка
• Кориандр молотый 1 ч л
• Чеснок сушёный 1 ч л
• Вода холодная 120 мл

На 100 г. 136,4 кКал 21/5,7/0,5

Выход 1274 г

Ингредиенты:

Колбаса рубленая запечённая

• Филе куриного бедра 570 г
• Филе куриной грудки 560 г
• Куриный бульон холодный 150 г
• Соль 16 г (1,5 ч л)
• Паприка 1 ч л
• Чеснок сушёный 1/2 ч л
• Перец чёрный молотый 1/4 ч л
• Орегано щепотка
• Тимьян щепотка
• Кориандр молотый 1/2 ч л

На 100 г.

136,7 кКал 20,7/5,8/0,5

Выход 1177 г

Приготовление: