Вкусные рецепты

16 956 подписчиков

Кексы с клюквой — вкусно и просто

Кексы с клюквой — вкусно и просто

Кексы получаются влажные и буквально тают во рту. Клюква придает им приятную кислинку и делает выпечку особенной. Кексики отлично подойдут для семейного чаепития, получаются вкусные и очень аппетитные.

Необходимые продукты

  • 3 куриных яйца
  • 200 грамм сахара
  • 120 грамм сливочного масла
  • 300 грамм пшеничной муки
  • 100 грамм клюквы
  • 1 чайная ложка соды
  • ванилин
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки сиропа миндальные листья

Начинаем приготовление

  1. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и вани. Взбиваем миксером 2 минуты. Добавляем в массу растопленное сливочное масло и еще раз перемешиваем миксером.
  2. Гасим соду лимонным соком и добавляем в жидкую смесь, всыпаем муку и все хорошо перемешиваем.
  3. В тесто добавляем клюкву и перемешиваем.
  4. Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 25-30 минут.
  5. Горячие кексы смазываем сиропом и посыпаем миндальными лепестками или присыпаем сахарной пудрой.
  6. Даем кексам немного остыть и подаем к столу.

Попробуйте также кексы с маковой начинкой. Рецепт смотрите на сайте.

Кексы с клюквой - вкусно и просто

Приятного аппетита!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх