Вкусные рецепты

16 928 подписчиков

Свежие комментарии

  • Aivars Gailums
    ... ну очень много воды ...Сазан в сметанном...
  • Larissa Schewandina
    Лимон лучше перекрутить с косточкамиПотрясающая смесь...
  • ольга галецкая
    Я еще туда морковку добавляюПечень не жарю и ...

Семейная запеканка: если не знаете, куда пристроить остывшие макароны

Семейная запеканка: если не знаете, куда пристроить остывшие макароны

Простая и быстрая, вкусная и сытная макаронная запеканка. Макароны можно сварить свежие или использовать уже имеющиеся готовые, которые уже никто из домочадцев есть не хочет. Поверьте, в таком виде они будут уплетать эти макароны за обе щеки, ещё и добавку попросят!

Прелесть этого рецепта в том, что его можно бесконечно варьировать. Добавлять ветчину или колбаски, бекон или запеченную курицу. Можно придать запеканке ярких красок и сочности, положив помидорки черри, брокколи или зелёный горошек. В общем, открывайте свой холодильник и фантазируйте!

Необходимые ингредиенты

  • макароны (перья, ракушки, спиральки) – 500 г
  • ветчина (или колбаски, сосиски, копчености) – 250 г
  • сыр твердый – 200 г
  • молоко (сливки) – 300 мл
  • яйца куриные – 2 шт.
  • масло сливочное – 30 г
  • соль, перец, зелень – по вкусу

Семейная запеканка: как приготовить на завтрак или на ужин


  1. Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. К горячим макаронам добавляем сливочное масло, перемешиваем, пока оно не растопится. Если делаете с готовыми макаронами, их нужно сначала подогреть, а затем добавить масло, перемешать.
  2. Ветчину или другое мясо нарезаем мелкими кусочками. Свежую зелень рубим ножом.
    Сыр трем на терке.
  3. Перемешиваем макароны, мясную начинку, зелень и сыр (часть сыра откладываем, чтобы посыпать запеканку сверху). Выкладываем всё в форму для запекания.
  4. Молоко взбиваем с яйцами, немного солим и перчим. Выливаем эту смесь в форму с макаронами. Сверху присыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 25 минут.

Готовую запеканку немного остужаем, нарезаем на порции и подаем.

Семейная запеканка: если не знаете, куда пристроить остывшие макароны

Приятного аппетита.

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх