Сочные и вкусные куриные грудки по особой технологии — просто тает во рту

Ингредиенты:

куриные грудки — 4 штуки
1 л молока
соль
специи по вкусу

Приготовление:

 

Куриные грудки солим и посыпаем специями, оставляем на 10 минут.

Молоко доводим до кипения, выключаем огонь и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

Накрываем крышкой и закутываем хорошенько одеялом.

Через час достаем грудки из молока и кладем на дуршлаг, чтобы стек молочный маринад, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

Приятного аппетита!