Соседка сразу попросила рецепт!
Незатейливый, но безумно вкусный салат «Ташкент» известен многим еще с советских времен. Приготовив его однажды, вы поймете, почему он до сих пор остается весьма популярным среди хозяек и поваров.
Ингредиенты в салате подобраны более чем удачно: яйца придают нежность, мясо сытность, а лук пикантную нотку.
Кроме них в блюде должна обязательно присутствовать зеленая редька или редис в зависимости от сезона.Ингредиенты
- Говядина — 250 г
- Редька — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление
- Отварите говядину до готовности, остудите и нарежьте брусками.
- Редьку очистите и нарежьте соломкой, залейте водой,оставьте на 15 минут, затем откиньте на мелкий дуршлаг или ситечко, дайте воде хорошо стечь.
- Лук нарежьте полукольцами и слегка подрумяньте на сковороде с растительным маслом.
- Смешайте мясо, лук и редьку, посолите, заправьте майонезом.
- Отварные яйца нарежьте дольками и выложите в тарелку с салатом. По желанию украсьте блюдо свежей зеленью.
Салат необязательно заправлять майонезом: смесь сметаны с ложкой горчицы отлично его заменят. Советуем не ждать особого случая, а приготовить салат в ближайшие выходные!
Свежие комментарии