Печенья много не бывает: сегодня у нас из бисквитного теста

Мука — 220 гр.
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молоко — 120 мл
Сахар — 1 ст.

Приготовление:

Нарезаем сливочное масло кубиками, добавляем в молоко и подогреваем до температуры около 80 градусов.

Взбиваем яйца с сахаром до белой массы и увеличения в объеме.

Добавляем в яйца просеянную муку с разрыхлителем и вливаем сливочное масло с молоком. Взбиваем массу до однородности.

Тесто получается средней густоты.

Выкладываем ложкой тесто на противень, застеленный пергаментном.

Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.

Приятного чаепития!