Картофельный пирог — вкусное и очень простое блюдо. Впишется в бюджет любой семьи, получается ароматным и очень необычным. Такой пирог отлично подойдет вместо хлеба к любому основному приему пищи или просто к чаю.
Необходимые продукты
- 300 грамм картофеля
- 4 куриных яйца
- 350 грамм пшеничной муки
- 100 грамм соленой брынзы
- 150 миллилитров молока
- 150 грамм сыра
- 1 сладкий перец
- 10 грамм разрыхлителя
- 100 миллилитров растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень
Начинаем приготовление
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, молоко и растительное масло. Все перемешиваем венчиком.
- Нарезаем картофель мелкими кубиками и добавляем в жидкую массу.
- Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кусочками. Измельчаем зелень и нарезаем кубиком брынзу. Подготовленные продукты также перекладываем в миску. Все хорошо перемешиваем.
- Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
- Берем форму и застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем в не тесто и присыпаем тертым сыром.
- Заготовку ставим в духовку и запекаем в течение 30-35 минут. А потом достаем, остужаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Пирог можно подать с необычным салатом из свеклы. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии