Вкусные рецепты

16 972 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Сухова17 января, 17:20
    Для любителей рыбы чем меньше специй тем лучше.Соль и черный перец .Рыбу больше не жа...
  • evlampievagi13 января, 4:33
    Почему 3 стакана? В рецепте 4 стакана ингридиентов. И ничего нового.Домашний торт «Тр...
  • Марченко Марина (Мухина)12 января, 13:32
    очень вкусный салат даже без красного перца и кинзы, мы и сейчас его готовим, мммВкуснейший советс...

Впервые попробовала на корпоративе салат «Коррида» и сразу же включила себе в новогоднее меню

Впервые попробовала на корпоративе салат «Коррида» и сразу же включила себе в новогоднее меню

Недавно у нас на работе организовывали корпоратив, в честь Новогоднего торжества. Вот там я попробовала впервые этот вкуснейшее блюдо. Салатик подавался порционно, для этого задействовали кольцо. Необычный вкус салата «Коррида» смог меня впечатлить, и я решила, что он обязательно должен быть на моем новогоднем столе.

Впервые попробовала на корпоративе салат «Коррида» и сразу же включила себе в новогоднее меню

  • 300 грамм помидор
  • 200 грамм кукурузы
  • 100 грамм плавленого сыра.
  • 200 грамм крабовых палочек

Продукты для приготовления сухариков:

  • 4 кусочка батона
  • Два зубчика чеснока
  • 40-60 грамм оливкового масла

Продукты для домашнего майонеза:

  • Одно яйцо
  • 5 грамм баварской горчицы «naas»
  • 20 грамм лимонного сока
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1/3 чайной ложки сахара

Берем указанное количество помидор, удаляем семена и нарезаем кубиками. Для этого салата используем твердые сорта томатов. Измельченные помидоры откидываем на дуршлаг, чтоб ушла ненужная жидкость. Если этот пункт пропустить, салат потечет.

Впервые попробовала на корпоративе салат «Коррида» и сразу же включила себе в новогоднее меню

Крабовые палочки нарезаем соломкой. После этого займемся приготовлением сухариков. Четыре кусочка батона нарезаем кубиками и выпекаем до красивой корочки в духовом шкафу либо обжариваем на сковороде. Затем подмешиваем к ним оливковое масло, чеснок, измельченную зелень и Ваши любимые специи.

В такой салат можно использовать и покупные сухарики.

Впервые попробовала на корпоративе салат «Коррида» и сразу же включила себе в новогоднее меню

В конце добавляем  майонез.  Я всегда делаю домашний. Для этого наливаем в чашу 150 грамм растительного масла, вбиваем одно яйцо, таким образом, чтоб желток остался целым. Все взбиваем блендером в течение 30 секунд.  Желток должен обязательно находиться под блендером.

После этого кладем сахар, соль, горчицу, лимонный сок и снова перемешиваем блендером.

Если Вы купили майонез в магазине, добавьте в него измельченный чеснок.

Впервые попробовала на корпоративе салат «Коррида» и сразу же включила себе в новогоднее меню

Теперь начинаем собирать салат. Он выкладывается слоями, каждый из которых смазывается майонезом.

Впервые попробовала на корпоративе салат «Коррида» и сразу же включила себе в новогоднее меню

Помидоры, крабовые палочки, консервированная кукуруза, натертый на мелкой терке плавленый сыр и сухари.

Впервые попробовала на корпоративе салат «Коррида» и сразу же включила себе в новогоднее меню

Впервые попробовала на корпоративе салат «Коррида» и сразу же включила себе в новогоднее меню

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх