Весеннее блюдо для гурманов.
Классические драники состоят всего из трех ингредиентов: картофель, яйцо, соль. Но кому-то показалось скучным такое простое сочетание, и со временем в состав блюда стали включать другие овощи, а также мясной фарш и сыр.
Сказать, что эксперименты были удачными, — не сказать ничего!
В картофельном тесте одинаково хороши и мясо, и морковь, и даже болгарский перец. Не верите? Тогда доставайте сковороду и смело смешивайте следующие ингредиенты.Ингредиенты
Картофель — 6 шт.
Зеленый лук — 0,5 пуч.
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 4 ст. л.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление
- Картофель и морковь натрите на терке. Болгарский перец и зеленый лук нарежьте как можно мельче.
- Соедините овощи, добавьте яйцо и муку, посолите. В сковороде нагрейте масло. Выкладывайте картофельную массу с помощью столовой ложки. Обжарьте драники с обеих сторон до готовности.
Свежие комментарии