Говядина и чернослив взрыв вкуса

600гр. мякоти говядины
1 крупная морковь
250гр. лука
1 горсть чернослива
соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезанный лук и натертую морковку тушим на среднем огне под крышкою в небольшом количестве воды.

2. Нарезаем мясо, поджариваем и высыпаем к овощам сотейник.

3. Промываем чернослив и так же добавляем в сотейник.

4. Добавляем полстакана кипятка, солим и тушим до мягкости мяса.

Примечание: к мясу лучше взять кислый чернослив, потому как сладкий чернослив в мясе – это для особых гурманов.

Приятного аппетита!!!