Восхитительная курочка, оливки придают ей замечательный аромат и вкус

Ингредиенты:

— 10 куриных голеней
— 3 свежих помидора
— 2 луковицы
— 3-4 зубчика чеснока
— оливки
— зелень
— масло для жарки

Приготовление: 

Голени обжарить по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. С помидор снять кожицу, обдав кипятком.

Лук нарезать полукольцами.

Чеснок измельчить.

В сковородку, где жарилась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень, оставить на 10 минут на медленном огне….

Для греческих лепешек:
— 250 гр муки
— 175 мл тёплой воды
— 1/4 ч.л дрожжей
— 1/4 ч.л сахара
— соль

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить постоять под полотенцем 20 минут. Тесто разделить на 4 части и раскатать лепешки. Жарить на сухой сковороде.

Подаем с курочкой!

Приятного аппетита!