Мега вкусный сдобный пирог с яблоками для семейного чаепития

Ингредиенты:

• яблоки — 1 кг
• мука — 300 гр.
• сливочное масло — 250 гр
• сахар — 250 гр
• яйца — 4 штуки
• соль — 0,5 ч.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• ванильный сахар — 1 ст.л.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• корица — 1 ч.л. (по желанию)
• сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

Очищенные яблоки нарезаем небольшими кусочками и сбрызгиваем лимонным соком, затем добавляем корицу и все перемешиваем.

Размягченное сливочное масло смешиваем миксером с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Затем вводим по одному яйца, продолжая процесс взбивания. Потом добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Добавляем в тесто яблоки и хорошо перемешиваем.

Духовку разогреваем до 180 С. Противень застилаем пергаментной бумагой. Тесто выливаем на пергамент и выпекаем при 180 С в течение 20-30 минут. Готовый остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!